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純正ごま油

2011/07/11 14:38

韓国料理も中華料理も セブンプレミアムの 純正ごま油。 お菓子にも ごま油つかうと香ばしくて、 美味しくなるね

セブンイレブンのスイーツ大好き

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コンビニちゃん

蒸し器で、お料理をもっと楽に！

2012/05/14 02:11

蒸し器を使うと、意外と短時間で料理ができたりします。 特に、リュミナルクというフランスメーカーのガラス蒸し器がおすすめ！ 最高3段で使えて、一番下は普通のお鍋のように使ってスープを作り、 その上の段で、お肉を蒸して（その肉汁がスープに落ちて、 とってもおいしい！です）、 一番上の段で、野菜を蒸す、なんてことができちゃいます。 しかも一番下は白い鍋で、その上に耐久性のいいガラス製の蒸し器が 乗っ��

ドラタビ日記

doratabis

チョコレートフォンデュの作り方

2010/08/10 23:51

チョコレートフォンデュはチョコレートケーキでもジャムでもありませんが、ファンが多いので、レシピを書いておきますね。■材料生クリーム：２００ｍｌホワイトチョコレート：２４０グラム飲食用のフルーツ、クッキーやクラッカーなど：適量■作り方１：耐熱ガラスボウルに生クリームを入れて、沸騰するぐらいまで電子レンジで加熱させてください。２：ホワイトチョコレート刻んで、１に加えてください。３：チョコレートポットま��

ケーキレシピ

レシピ

きのこを冷凍保存

2010/12/30 06:11

きのこが とても安いときに 買いだめしておきましょう。 きのこを 冷凍庫に保存すると 風味が増します。 なめこは、痛みやすいので ちょっと注意が必要ですが 私は水気が入った袋のままで 冷凍させてます。

節約レシピ

節約ちゃん

たらこのパスタ・自家製生パスタで

2012/04/04 00:00

こちらも、今日（もう昨日か）のもの。夕飯。ものすごい雨風で、夫の帰宅が遅れた。余裕ができたので、パチリ☆麺、生パスタは、デュラムセモリナ粉で作りました。★デュラムセモリナ粉２００グラム★卵２個★オリーブオイル大匙１を、よくこねて（ホームベーカリーを使うと簡単）、棒状にし、乾燥しないようにぴっちりとラップをし、半日ほどねかせてから、麺にした。打ち粉は、片栗粉。麺に塩が入っていないため、ゆでる湯には、��

食卓メモ　〜　雨降りお月r

amefuri_otsukisan_r

楽天レシピを利用して楽天ポイントを増やそう・貯めよう♪

2012/03/21 12:14

なんちゃってザッハトルテ・超簡単バージョン料理名：ザッハトルテ　チョコケーキ作者：まりこ3■材料（4人分）市販のチョコロールケーキ / 1本板チョコ（ブラックがおすすめ） / 2枚・約120ｇ前後生クリーム / 120ｍｌ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こんな風にレシピを投稿��

私の好きなもの

モカ

時短レシピ　カレー

2012/03/20 10:17

時短レシピです今回はカレーにします材料はカレールー、水、バター、冷凍ミックスベジタブルor冷凍シーフードミックスフライパンで作ります。フライパンに水を入れます。量はカレールーの材料表示より少し少なめに。沸騰したら冷凍〜を入れます。もう一度沸騰したら火を止めてカレールーを溶かし、弱火にしてクツクツとなったら火を止めてバターを入れて出来上がりです。１０分掛からず、包丁を使わずにできるので、お出かけして疲��

時短でできる家事のコツ

tomobatarakinokaji

野菜とイカのてんぷら

2012/03/20 09:44

[てんぷら] ブログ村キーワード 失敗作ですが、 味はおいしかった。 昨晩食べた 野菜とイカのてんぷらです。

パンと咲きたい日記

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彩子

風味のある天ぷらは、「ゴマ油の使い方」で決まる！

2011/02/28 13:53

  　おいしい天ぷらを揚げるのは、まずころもをうまく作ることだ。天ぷら粉はあまり混ぜすぎないで、粘りを出さないようにする。　そして氷を少し周りに入れておく。これも粘り気を抑えるための秘訣である。卵は黄身だけを使う。　風味をアップさせるには、天ぷら油に２〜３割のゴマ油を混ぜるとよい。そうすると香ばしい天ぷらに仕上がる。　そば屋や天ぷら屋さんの天ぷらは、家庭で揚げた天ぷらと違って、カラッと揚が��

身近な「くらしの実学」

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moti

四季の里でケーキ作り教室がありますよ！

2012/03/07 09:00

　みなさん、こんにちは。 　なんだかんだと甘いものが大好きな副部長のべえです。 　 　今回は鷹栖町１３線１６号にある農産加工センター「四季の里」で行われるクッキングセミナーのご案内。 　１回目はすでに終わってしまいましたが、２回目のケーキ教室が３月１０日（土）にあります！　１３：００〜１７：００。 　ケーキ♪　・・・ということで私も行きたいのですが、この日は１６時くらいまで予定が入っているのでちょっと��

たかす地域情報

鷹栖町商工会青年部

炊き込みご飯つくりました

2012/03/02 00:24

久々に作りました！ こんばんわ。山梨県バンド『DOGGY STYLE』、キヨトです。 炊き込みご飯とサラダとか作りました。 よく鶏肉を余らした時には活用していました！ 自分は余り物に困った時、炊き込みご飯にして画期的な一品を作るか お好み焼きとかにしてしまいます。 画期的な一品というのはたまに失敗にもつながるギャンブル的要素を多く秘めた一品です！ あと温泉卵を使ったマフィンに挑戦したので��

Oh! Pioneer

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キヨト

お腹がいっぱいすぎて

2012/03/01 21:34

お腹がいっぱいすぎて ものすごい気持ち悪いです。 だから今日は早めに寝ますね。 んー お風呂行ってきまーす

micchon39

micchon39

ズワイガニ　ポーション

2012/02/17 09:54

ズワイガニ　ポーションといえば人気の品ですね。 ズワイガニポーションにはいろいろな楽しみ方があり、生食可であればお刺身として生で食べたり、加熱して蟹しゃぶとしてたべたり、雑炊につかったり、チャーハンやカニ飯などにつかったり、そのままフライパンでいためたりといったいろいろな食べ方ができます。 お歳暮などのギフトや、お正月などの食事、またちょっとしたおもてなし料理などにも大活躍してくれそうです。 インタ��

ブログ

blogtoukouyou200

料理に添えるパセリや青じそ。洗う、洗わない？

2010/07/08 17:59

  　洗ってから使いますが、１枚ずつ、ていねいに洗う必要はありまえん。たっぷりの水に束のまま浸して、ふり洗いするくらいで充分。　むしろ問題はそのあと。　洗ったパセリやクレソン、青じそはしっかり水分を含んでおり、軽く水けをふりきる程度で料理に添えたり、切ったりすると水けが出てしまう。特にパセリは水ぎれが悪いので、何回も水けをふりきってから、さらにふきんに包んで水けをふき取る。クレソンもふきん��

食べ物のかたい話とやわらかい話

moti

キムチ鍋のレシピ

2012/02/15 10:23

キムチ鍋のレシピの紹介ですあさイチで紹介されていた「カムジャタン」には・・・豚のスペアリブ+ジャガイモ+玉ねぎキムチを入れた、カムジャタンも、お店によっては有るようですキムチ鍋のレシピでは、基本的な鍋料理の具材+キムチで完成なのですが・・・キムチ鍋をおいしくするには、美味しいキムチ選びが基本ですネキムチ鍋に使うキムチは、少し発酵が進んでいるキムチを使う事で鍋料理の味わいが良くなると思います豚のキムチ��

鍋料理・色々鍋レシピ・おいしい鍋☆

nabe8888

酒かす料理で超簡単ヘルシー

2012/02/14 19:20

酒かす料理で超簡単ヘルシーな酒かすレシピNHKゆうどきネットワークで放送された、酒粕の効能＆酒粕料理レシピ酒粕の効能では、コレステロールを減少酒かすの発酵によってできた、ビタミン＆アミノ酸の成分が美肌効果にも乳酸菌発酵酒かすは、驚きのパワー酒粕料理の紹介では・・・万能酒かすペースト酒粕ペーストは、万能ソース調味料酒かすペーストの使い方は、和洋中華問わずに、使用可能酒かすペーストの作り方〜酒かす２００��

酒粕の効能と効果＆酒粕料理

sakekasu88

ＪＡｸｯｷﾝｸﾞｻﾛﾝ

2012/02/13 10:06

近所にＪＡ（農協）の新店舗がＯＰＥＮしました♪ 田舎育ちで実家も農業を営んでいる私にとって、ＪＡはとても親しみ深い企業のひとつです。 新しくできたＪＡには金融機関はもちろん、地元野菜の直売所もあり。 そしてもうひとつの目玉は「ｸｯｷﾝｸﾞｻﾛﾝ　ﾊﾏｯ子」。 正式ＯＰＥＮは春ですが、先日ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝに行ってきましたよ。 びっくりするくらい明るくきれいなキッチン。 野菜ｿﾑﾘｴさんを招いての実演料理見学＆試食会。 ��

おひるねじかん

まこと

ケーキが膨らんだ！

2012/02/10 18:20

今日は時間があったから、ケーキ作りに再挑戦。今回注意したのは、しっかり泡立てることと、切るように混ぜるときにさっくり手早くを心がけること。泡立てにはハンドミキサーを使っちゃおうかなとも思ったけど、前回の反省を活かすために今回も泡だて器でチャレンジ。やたら時間がかかってしまって、気付いたら20分以上混ぜてたけど、もったりした生地になって満足満足。前回はこんな感じでいいのかと迷いながらやったから、中途半��

青々day's

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kyomo_konnitiha

塩麹の使い方

2012/01/23 16:08

塩麹の使い方〜塩こうじ　使い方では、塩こうじの濃さと、塩こうじに漬け置く時間がポイント！塩麹の作り方を参考にして、塩の分量を加減すればOKです。塩麹　豚肉〜塩麹　豚肉を漬け置くと、うま味が倍増。塩麹に豚肉を漬けこんで、洋風料理にも、和風料理にも・・・塩麹を使った料理〜古来から、酒や味噌・醤油など・・・麹の力を借りて、作ってきました。塩麹だけでなく、若い女性たちには、甘酒も人気です♪塩麹　鶏肉〜鍋料理��

塩こうじ簡単レシピ

kouji2014

コープデリ（コープネット）

2012/01/19 23:21

コープデリ（コープネット） 食材宅配サービス コープデリ（コープネット） の自分なりの評価とともにサービス内容をご紹介します。 コープデリ（コープネット）は、生協のネットワーク「コープネットグループ」の食材宅配サービスです。生協の宅配サービスとして、関東甲信越の１都１０県（東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、新潟県、長野県、山梨県、静岡県）で行われている食材宅配サービスです。い��

食材宅配サービスの最新評判情報

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